中国古语说：“民以食为天，食以安为先”，粮食安全关乎人们健康甚至国家安全。然而粮油及相关产品在种植、加工、包装、储运、运输等环节，难免会受到各种各样的有毒物质污染。国家卫计委印发《食品安全标准与监测评估“十三五”规划（2016－2020年）》（以下简称《规划》），提出“十三五”期间将进一步完善食品安全标准与监测评估工作体系，制定、修订300项食品安全国家标准。前不久，国家粮食局发布了30项粮油行业相关标准征求意见，其中涉及到液相色谱等检测方法。《规划》除了提出制定、修订食品安全国家标准，同时需要制定公布食品安全标准管理办法，实现食品安全国家标准与地方标准衔接，食品安全国家标准制定与进口无食品安全国家标准食品制定标准衔接。在食品安全风险监测方面，《规划》还提出，风险监测覆盖所有县级行政区域并延伸到乡镇农村，省、地市、县级疾病预防控制机构达到相应监测能力建设标准要求。中西部地区，特别是贫困地区监测队伍得到充实，监测能力显著提升。粮油产品新标准的更新变化不但直接决定了粮油产品自身的质量安全控制，以此次粮油标准新标为例，涉及液相色谱等检测方法，大连依利特分析仪器有限公司结合相关国家标准提出相应液相检测解决方案。