甲壳类检测试剂盒 （胶体金免疫试纸法）

      虾蟹捕捉器（MARUHA NICHIRO）是使用免疫层析法检测出样本中甲壳类原肌球蛋白(TM)的试剂盒。

　　检测溶液中含有甲壳类TM的情况下，甲壳类TM和胶体金标记的抗TM抗体形成复合体。这个复合体通过毛细管现象在薄膜上移动，与固定在测试条中央的判定线部位的抗甲壳类TM抗体结合（第二反应），形成红紫色的线条。另一方面，无论样本中是否有甲壳类TM，剩余的胶体金标识的抗TM抗体在薄膜上移动，与固定在测试条中央判定线部位的抗免疫球蛋白G（IgG）抗体结合，形成紫红色的线。根据这个确认线，可确认检查溶液正常地在测试板上移动。

             把食品样品用搅拌机均匀地粉碎。

 在粉碎的检验样品中加入提取液，

  高速搅拌器等搅拌30秒，搅拌3次后提取。

用3,000×g以上离心20分钟，回收上清液。

        用滤纸过滤上清液，得到的滤液作为检测溶液备用。

 把测试条放入样品中通常为3秒钟，在室温下静置20分钟，让它反应。