食品冻干机 青椒冷冻干燥机干燥的方法许多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品，一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力，干燥后的物质不易在水中溶解等。因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。而冷冻干燥法不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。

生物冻干机机组特点：

1、原位预冻干燥，一键启动；

2、温度可调、可控生产工艺，根据不同物料设置不同工艺；

3、可设多段， 在运行过程中可修改程序参数，并在线记录真空干燥曲线及数据；

4、触摸屏， 可设置开机密码，显示干燥曲线；

5、方形托盘不易变形，易于操作，便于清洗；

6、配置充气阀，可选配惰性气体充气装置；

7、干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程；

8、可选配无油真空泵，解决换油、油雾、防腐等困扰

设备参数：

1.1 型   号       TF-HFD-4A

1.2 冷凝温度       ≤-70℃

1.3 极限真空度       10Pa（空载）

1.4 冻干面积       0.4㎡

1.5 捕水能力       6kg/24h

1.6 样 品 盘       200mm×450mm

1.7 电源要求       220V 50Hz

1.8 功   率        2600w

1.9 主机尺寸       600mm×900mm×950mm （不含门板和把手）

1.10 电控系统         实时显示隔板冻干曲线，温度曲线。智能控温。

     1.11除   霜        一键式除霜功能