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酪蛋白 钠盐 ，代理sigma货号 C8654

酪蛋白 钠盐 ，代理sigma货号 C8654
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产品型号

品       牌Sigma-Aldrich

厂商性质经销商

所  在  地上海市

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更新时间：2023-11-01 12:45:28浏览次数：346次

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产品简介
供货周期 现货 应用领域 化工,生物产业
酪蛋白 钠盐 ，代理sigma货号 C8654
别名：Sodium caseinate
品牌：SIGMA
存储条件：低温保存
产品编号 C8654 | CAS号 9005-46-3 | Sigma
酪蛋白 钠盐 来源于牛奶
Casein sodium salt from bovine milk
安全技术说明书
别名: Sodium caseinate

详情介绍

酪蛋白 钠盐 ，代理sigma货号 C8654

酪蛋白 钠盐 ，代理sigma货号 C8654

应用

来自牛乳的酪蛋白钠盐可适用于：

  • 制备以酪蛋白为基础的膳食用于研究维生素E对凡纳滨对虾幼虫膳食的营养效应[1]

  • 调查牛生长激素（bST）服用以腹腔酪蛋白注射对荷斯坦阉牛皮氮代谢的影响研究

  • 作为免疫印迹中的封闭液组成成分。[2][3]

生化/生理作用

α-酪蛋白在幼儿体内可能是一种免疫原，抗α-酪蛋白抗体与胰岛素具有很强的交叉反应性。这种效应解释了不常见的胰岛素自身免疫，但这似乎并没有进展到I型糖尿病。

来自牛乳的酪蛋白钠盐是一种磷蛋白。有四种主要类型的酪蛋白组成了牛乳中约80%的总蛋白量：α-s1 酪蛋白, α-s2 酪蛋白, β-酪蛋白以及κ-酪蛋白。酪蛋白被视为牛乳中的主要保护成分。


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