刀式研磨仪是一款专门针对食品样品进行粉碎和均质化处理的仪器，能在几秒钟内将样品粉碎至分析细度，并且粉碎结果均质化程度高，可满足实验室操作和分析过程所提出的各种专业要求
刀式研磨仪工作原理
刀式捣磨仪具有二叶刀头，其置于研磨罐底部的中心位置，由功率达900瓦的电机驱动下开始转动。根据转动方向，可以选择钝面进行大块样品的粗粉碎，或韧面进行样品的精细粉碎。
刀式研磨仪主要优势
1、电机动力强劲，转速可控
2、样品容积zui多可达700 ml
3、配件可进行高温高压灭菌
4、可储存3个常用程序
5、具有间歇模式和反转模式
6、粗粉碎和精细研磨一步到位
7、多种材质的研磨罐进行选择
8、操作简单，启动快速