随着社会的发展，工业废水和生活废水大量排入大海，海洋污染问题已越来越严重，并已引起高度重视。来源于海洋的食盐是人类日常生活的必需品，其重金属铅含量是日常监测项目，国家食品卫生标准（GB2721-1996）对食盐中含铅量作了严格的要求，允许*是1.0mg/kg。国家标准测定方法中常用的是石墨炉原子吸收光谱法，但石墨炉原子吸收光谱法直接测定高浓度氯化钠基体样品是很困难的，它有着强烈的背景吸收干扰，这种干扰是由于铅与氯化钠形成氯化铅共蒸发造成的。目前用基体改进剂消除基体干扰是石墨炉原子吸收光谱法*应用内容，本文用氯化钯作基体改进剂，提高测定中的灰化温度，减少测定食盐中铅时的基体干扰，提高测定方法的准确性。