BA-SXT-02 脂肪测定仪器

脂肪测定仪器

一、注意事项具体如下：

一、前期准备

（1）测试样品应干燥后研细，定量称取后装入滤纸筒，装样品的滤纸筒一定要紧密，在样品上方加一层脱脂棉；

（2）含多量糖及糊精的样品，要先以冷水处理，等其干燥后连通滤纸一起放入滤纸筒。

（3）若使用*醚必须是无水、无醇、无过氧化物*醚，如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物等抽出，造成误差，过氧化物则导致脂肪氧化。

（4）充分清洗溶剂杯，并在103±2℃电热鼓风干燥箱中干燥至恒重（前后两次称量差不超过0.002g）

二、脂肪测定试验中

（1）加入萃取室内的提取溶剂液面应高于滤纸筒内样品1.5-2cm，否则不易穿透样品，脂肪不能全部提出，造成误差。

（2）提取时加热温度不能过高，一般提取溶剂刚沸腾，回流速度不低于12次／时为宜。

（3）提取结束，将溶剂杯放在烘箱内干燥时，瓶口向一侧倾斜45℃放置使挥发物易与空气形成对流，这样干燥迅速。

（4）样品及醚提出物在烘箱内烘干时间不要过长，因为一些很不饱和的脂肪酸，容易在加热过程中被氧化成不溶于*醚的物质；中等不饱和脂肪酸，受热容易被氧化而增加重量．在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小时。

三、测定试验完成后

（1）及时清洗溶剂杯，并干燥。

（2）加热盘冷至室温后，重新放好六个溶剂杯，回收仪器中的溶剂。

（3）若冬天，实验环境低于零度，则需排出冷凝管中的自来水，以防冻裂。

（4）把电源线拔掉，机器放在干燥地方！

三、技术指标：

1、测定范围：含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品；
2、测定样品：2个/批；
3、抽提时间可调，到时报警；
4、工作电压：220V；
5、电加热功率：800W；
6、控温范围：室温~100℃；
7、外形尺寸：740×230×650mm3；
8、重量：22kg。

脂肪测定仪器