日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600
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- 公司名称 深圳市秋山贸易有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型号
- 产地
- 厂商性质 代理商
- 更新时间 2020/5/12 11:28:55
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产地类别 | 进口 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,农业,制药 |
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日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600
构造
该机型在压力罐体的投入部和取出部都分别装有2个蝶形阀门与外界隔离,原料被连续投入高压蒸汽场内杀菌。由于杀菌室呈直立式结构,可实现短时间杀菌,清洗也相对简单。
特点
杀菌力强
- 结合罐体内的搅拌机构,使原料杀菌均匀。
- 通过设定杀菌条件,可使杀菌后一般生菌数达到300CFU/g以下。
设定范围大
- 可以对杀菌时间・杀菌温度・杀菌压力・搅拌转速进行随意设定。
设定压力 | 0.02~0.33MPa |
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杀菌时间 | 短 4.5S~24S |
处理能力 | MAX600L/h |
*处理能力随杀菌时间・原料特性等的不同而发生变化。
杀菌对象物种类多
- 可对切碎品(尺寸2mm以上)・颗粒原料进行杀菌。
- 由于杀菌时原料呈自由落体,不存在损坏原料本来形状的情况。
- 对于热传导率差的原料,可以通过延长杀菌时间得到切实有效的杀菌效果。
- 与A-600相比,因杀菌时间缩短,能大限度地抑制品质恶化
保养・清洗简单
- 杀菌机内部凡与原料接触的部分,均作了特氟龙涂层处理。
- 可在罐体内部充满温水,从罐体下部进行气泡清洗。
- 各蝶形阀上部均设有储料功能的装置,使原料不至于卡在蝶形阀内。
日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600
测试数据(HTST-S600)
品名 | 形状 | 一般生菌数 | 蒸機圧力 (MPa) | 殺菌時間 (S) | |
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殺菌前 (CFU/g) | 殺菌後 (CFU/g) | ||||
乌龙茶 | 粗颗粒 | 2.8×103 | 300以下(15) | 0.20 | 5.0 |
茉莉花茶 | 叶 | 5.3×103 | 300以下(0) | 0.15 | 4.5 |
红茶 | 切碎品 | 900 | 300以下(0) | 0.15 | 4.5 |
发酵银合欢 | 切碎品 | 3.2×103 | 300以下(0) | 0.30 | 7.5 |
黑胡椒 | 完整品 | 5.5×107 | 300以下(0) | 0.20 | 20.5 |
苦瓜 | 薄片 | 1.2×106 | 300以下(10) | 0.05 | 4.5 |
碎海苔 | 切碎品 | 4.9×103 | 300以下(10) | 0.10 | 4.5 |
香菇 | 切碎品 | 1.1×104 | 300以下20(0) | 0.10 | 4.5 |
洋葱 | 薄片 | 5.1×103 | 300以下(0) | 0.30 | 6.0 |
荞麦(裸) | 原形 | 2.0×105 | 300以下(0) | 0.10 | 4.5 |
青紫苏 | 切碎品 | 1.2×103 | 300以下(50) | 0.07 | 4.5 |
青海苔 | 切碎品 | 2.8×103 | 300以下(50) | 0.10 | 4.5 |
莪术 | 切碎品 | 1.7×104 | 300以下(0) | 0.20 | 23.0 |
花 | 切碎品 | 5.5×106 | 300以下(0) | 0.20 | 4.5 |
羊栖菜 | 段条 | 1.5×105 | 300以下(20) | 0.15 | 4.5 |
盐味裙带菜 | 段条 | 50 | 300以下(0) | 0.20 | 4.5 |
小麦嫩叶 | 切碎品 | 1.5×107 | 300以下(10) | 0.20 | 4.5 |