陈化粮速测试剂盒/大米新鲜度速测液
- 公司名称 深圳市芬析仪器制造有限公司
- 品牌 CSY/深芬仪器
- 型号
- 产地
- 厂商性质 生产厂家
- 更新时间 2019/3/18 16:23:06
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产地类别 | 国产 |
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大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮,除此之外储存于粮库的大米均属于陈粮,而陈化粮则是指长期储藏,已不能直接作为口粮的粮食。
近年来,一些不法商贩为牟取暴利,常采用以陈米充新米、向新米中掺陈米、甚至用不可食用的陈化粮经漂白、抛光或向陈米中掺工业用油冒充新米(毒大米)等手段欺骗消费者。
适合大米新鲜度的快速定性检测,以及新鲜大米掺杂陈化粮的掺假率检测。
陈化粮速测试剂盒/大米新鲜度速测液操作步骤
一、大米新鲜度的快速现场检测
1、样品测试
1)称取2g大米样品加入到干净的样品杯中。
2)取一瓶大米新鲜度快速检测盒试剂A摇匀,加4mL到样品杯中,充分振荡,静置观察溶液显色qing况。
3)静置5分钟就可与色阶卡比较。
2、结果判定
新鲜大米:样品溶液应显绿色。
陈米:样品显黄色。
陈化米:样品溶液显橙黄色甚至橙红色。
二、新鲜大米掺杂陈化粮的检测
1、样品测试
1)数约100颗大米样品,加入到一次性干净的样品杯中。
2)取一瓶大米新鲜度快速检测盒试剂B摇匀,加5mL到样品杯中,充分振荡,使米粒染色约3分钟。
3)倾去样品杯中试剂,用纯水洗涤米粒3次。
4)计算米粒中绿色米或黄色米的数量。新米粒应呈绿色,而陈化米显橙黄色甚至橙红色。
2、结果判定
新鲜大米的掺假率=橙黄色或橙红色米粒数/总米粒数×100%
注意事项
1、试剂瓶底有沉淀属于正常现象,使用前请摇匀。
2、试剂具有一定的腐蚀性,小心操作,勿沾染皮肤,如误入眼中,请立即用清水冲洗。
3、显色后30分钟之内要完成结果判定,放置时间太长会影响结果的准确性。
4、样品杯洗净后可以重复使用。
5、试剂应远离儿童触摸到的地方常温保存。
贮存条件
试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。
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