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化工仪器网>产品展厅>试剂标物>行业专用试剂>生化与分子生物学用试剂> 单宁酶 Tannase

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单宁酶 Tannase

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    日本富士胶片和光纯药株式会社(FUJIFILM Wako Pure Chemical Corporation)供应产品超过5万种,涵盖合成与材料、分析、培养、生命科学、药品生产与品质管理等应用,囊括了基础研究至关乎人类健康的生命科学研究领域。本社成立于1922年,前身为前武田药品工业株式会社,2017年被富士胶片集团全面收购。

随着富士胶片集团对生命科学领域的更大重视和投入,为了继续对中国客户提供更多前沿、品质可靠的产品,富士胶片和光纯药株式会社在中国设立了子公司富士胶片和光(广州)贸易有限公司,是一家试剂、耗材和仪器的综合供应商。除了富士胶片和光品牌产品,本公司还代理Enzo Life Sciences、VLVbio、imed、AdipoGen、Stemgent、Cosmo Bio、ReproCell、Funakoshi、Kikkoman、Sanplatec、SONSAN、Genovis、Albumedix、Indigo等国内外品牌,在学术研究、产业化、医疗等大范围领域作出贡献。

生物化学试剂、仪器和耗材

供货周期 两周 货号 60760
应用领域 医疗卫生,食品,生物产业,农业,制药

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单宁酶

Tannase



龟甲万百欧凯米发株式会社提供的高品质食品级单宁酶(Tannase),可用于分解茶饮品中的单宁,防止饮料混浊。




◆应用


单宁酶可水解茶饮料中的儿茶素没食子酸酯,分解成没食子酸和儿茶素,防止儿茶素没食子酸酯与caffeine结合而产生混浊,同时可减轻因儿茶素没食子酸酯带来的苦涩味。处理后饮料中的caffeine和儿茶素不会损失,因此可以使茶饮料保持澄清透明的同时,保持茶的风味。


◆规格


性状无异味的灰白色粉末

干燥失重:≤5%

酶活性:≥500 U/g

落总数:≤1000 CFU

大肠杆菌群:阴性

大肠杆菌:阴性

沙门氏菌:阴性

铅:≤5 μg/g

砷:≤1 μg/g


◆产品列表


产品编号

产品名称

产品规格

60760

Tannase

单宁酶

1 kg





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