WA.181-500 粉质仪

符合GB/T14614-2006/ISO5530-1:1997

标准配置含300g，50g型揉面钵选配。50g型揉面钵用于标准粉质实验，一次实验用面粉50g； 

300g型号揉面钵除用于标准的粉质实验，还可为面团拉伸实验制作面团，一次实验用面粉300g。

1.工作原理--基于调速来改变搅拌强度的粉质测定方法

JFZS350型数控调速式选用步进或伺服电机，由程序控制脉冲发生器发生特定频率的脉冲，从而控制电机转速，具有转速精度高、转速连续可调之优点。 

　　在默认转速63r/m下用于标准的粉质实验，还可以通过调整搅拌速度，用以模仿工业搅拌强度检验面团的流变学特性，或用以检验面团在不同的搅拌强度下的流变学特性表现，用于更进一步的研究。

2. *技术特征

⑴ 数控转速，转速0～200r/min可调，精确至设定速度±0.5%。 

⑵ 揉面钵随意换。300g和50g揉面钵随意互换，程序识别钵型并自动调用相应程序。 

⑶ 一指按自动上水系统，由按钮自动控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省时省力。 

⑷ 由单一USB数据线控制仪器速度并采集数据，支持热插拔、即插即用功能。 

⑸ 过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机， 保护仪器和操作者的安全。

技术参数标准配置

300g揉面钵

电机功率

0.2Kw

电源

AC220V,50Hz或AC380V，50Hz

样品量

50g(50g型号揉面钵) 或300g(300g型号揉面钵)

计算机接口方式

USB

转矩测定方式

电子动态扭矩传感器

精确度

不大于量程的0.5%

主和面刀转速

标准转速63r/m，0～200r/m连续可调，误差不大于设定值的0.5%

主副和面刀转速比

1:1.5

坐标刻度范围

横坐标：0－20min,纵坐标：0—1000FU

横坐标速度

10mm/min

单位转矩

50g揉面钵：1.96 mN·m/FU?? 300g揉面钵：9.8 mN·m/FU

尺寸、重量

L95 W53 H62cm,重75kg (配300g钵) / 70Kg(配50g钵)

注： ① 350型标准配置含300g型号揉面钵，50g型号揉面钵选配；
② 标准配置含软件和恒温水浴槽，计算机和打印机用户自备