江苏签发首份奥运食品检测报告

    7月2日，江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心签发了首份供北京奥运会食品检测报告。该批食品是由统一食品(昆山)有限公司生产的方便面。

    经国家有关方面严格考核，江苏省有3家生产企业、3个生产基地被认定为直供北京奥运会食品生产厂家。提供的食品包括方便面，水产品、蔬菜等。江苏检验检疫局动植物与食品检测中心则是经北京奥组委和国家质检总局指定、并通过国家实验室认可委员会考核的江苏省唯一一家奥运会食品违禁药物检测机构。为此，江苏检验检疫局指定专人协调进出口食品的日常检测工作，统筹安排奥运会期间进出口食品样品的日常检测任务。同时，加强与6家奥运会食品企业的联系以及样品的接受、登记、检测任务的分配和管理，安排专门检测人员，开辟专用的检验场地，指定专门仪器设备用于供奥运会食品的检测，切实做好检测仪器的维护保养，保证检测工作的正常有效开展，在检验时间等方面优先满足供奥运会食品检验的需要等。

    据介绍，对动物源性供奥运食品的检测涉及37种违禁药物，其中4类20种为必检项目。江苏省相关厂家所有供奥运会动物源性食品都须经江苏检验检疫局动植物与食品检测中心检测合格后才能发运。截至目前，该中心已收到46份样品。统一食品(昆山)有限公司获得检测报告后，首批供奥方便食品将于近期运往北京、上海、天津、广州等地的奥运村。

(张恺 陈怀瑾 周荃)

核心关键词：食品、检验检疫

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