海鲜店缺斤短两被拘罚计量器具规范使用如何把关？

2020年10月15日 09:03:34来源：食品机械设备网点击：4935

　　【化工仪器网行业动态】随着居民家庭可支配收入的增长、饮食结构的优化和健康消费理念的转型，海鲜产品逐渐受到市场欢迎。然而，购买海鲜产品时常遇到“缺斤短两”的问题。日前，一则“海鲜店短秤近1斤店主被拘15天”的消息引发网友广泛关注。据说，在国庆黄金周期间，有网友反映“三亚某海鲜零售店存在缺斤短两行为”，经过调查摸排，确认三亚一海鲜店涉事商家，店主短秤不到1斤目前已受到相应的处罚。

　　近年来，随着居民消费水平的不断提高，消费饮食结构的的变化，营养成分丰富，蛋白质含量高的海鲜越来越受到人们的欢迎。目前，中国已成为非常大的海鲜消费国，消费者对于海鲜需求也趋于多样化，如扇贝、虾、蟹、鲍鱼、鲈鱼、大黄鱼、多宝鱼、三文鱼、银鳕鱼等。而今在国内水产品养殖业保持稳定增长态势下，更多海鲜正走上百姓餐桌。

　　诚然，在生活中，我们时常会遇到各种各样的缺斤短两的情况，海鲜市场更是如此。日前，有消费者在三亚某海鲜零售店购买海鲜时，店员对秤具“动手脚”，使原本1.14公斤的海鲜变为1.61公斤，短秤0.47公斤。经过调查核实，三亚相关部门已对涉事海鲜零售店缺斤短两、欺诈消费者的违法行为进行查处，涉事商家被吊销营业执照，店主被行政拘留15天，罚款上千元。

　　其实，一直以来，为解决海鲜市场等计量器具缺斤短两、计量器“作弊”等问题，全国各地相关部门持续不断开展数字指示秤计量专项整治检查活动，其中检查项目包括在用计量器具是否存在作弊，计量是否在误差允许的范围内，使用的计量器具是否经过计量技术机构检定合格等，严厉打击“动手脚”、“伪造数据”、“缺斤少两”等欺诈消费者的不法行为，保护消费者合法权益。

　　不仅如此，海鲜店经营者要增强自身计量法治意识，规范使用电子秤等计量器具，并且按时进行计量器具检定，确保计量器具合法合规使用，切实保护人民群众的合法权益。而消费者也要提高维权意识，选择诚信靠谱的海鲜店家，购物前要注意商家的计量器具是否贴有强制检定合格标志，称重前机器是否放在水平位置，以及购物后可到公平称处进行复称。

　　笔者了解到，海鲜市场个别不法商贩通常采用手抬秤尾、手压秤头等方式克扣斤两。为此，作为计量器具生产厂家也要在设备升级优化方面多下功夫，不断提高质量，保证产品稳定性，防止计量器具在搬运、维护和贮存时损坏或失效。另外，还要提高计量自动化水平，减少人为调动的风险，不给“动手脚”可乘之机，研制和开发出更为高效、准确的测量手段和方法。

　　总体来看，大部分称量还是合法合规，但是目前农贸市场上确有一些不法商贩利用计量器具作弊，缺斤短秤，伪造计量数据损害消费者利益。相关经营者要了解计量法律法规，提高诚信经营的法律意识，规范自身经营，保证计量准确，营造良好的市场消费环境，才能避免不必要的惩罚，获得长久的发展。

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