驼奶市场复杂难辨？生物技术助力骆驼产业发展
- 2020年04月14日 15:37:18来源：化工仪器网点击：8412
【化工仪器网 时事热点】4月13日，据科技日报消息得知，内蒙古科技厅关于“高产奶骆驼胚胎移植技术应用研究”的项目取得了重大突破。研究人员以阿拉善双峰驼作为受体，成功移植了的经低温保存35至38小时的骆驼胚胎，而且顺利产下2峰驼羔，目前驼羔健康状况良好。迄今为止，这是世界上首次低温保存骆驼胚胎移植的试验。
事实上，早在20世纪70年代，低温胚胎保存技术就已经被人类发掘出来。1972年，科学家在超低温条件下成功保存了小鼠胚胎，从此低温生物学的发展被拉开帷幕。近年来，这种胚胎冷冻技术发展愈发成熟，再有胚胎移植术的加持，广泛运用到了农林畜牧业中，尤其是对畜牧的品种改良、珍稀动物保种及繁育等方面，起到了至关重要的作用。
与胚胎低温保存技术常常一起出现的胚胎移植技术同样值得注意，它被人们认为是继家畜人工授精技术之后家畜繁殖领域的第二次革命。这种技术极大地提高了优秀种公畜的利用率，同时增加了优秀母畜的后代数量，挖掘了母畜的遗传和繁殖潜力，如此良性循环，也助力了行业的经济发展。可见，生物技术的发展为畜牧行业提供了诸多好处。
其实，生物技术研发的背后是众多难题被科学家一一攻破的过程，试验成功也并不是大家想象中那么简单。以胚胎低温保存为例，研究过程中就存在着许多技术瓶颈。首先，在对胚胎保存中使用到的那些抗冻剂，大多对细胞是有毒性作用的，所以，想方设法减弱或者去除这些毒副作用就是难点之一。其次，即使能够成功冷冻胚胎，后期使用时进行胚胎的解冻，保护细胞膜免受损害，也是需要解决的难点。而且，还需要考虑，解冻后的细胞是否依旧具有原本的细胞活性，以及如何去除保护剂等问题。
所以，此番通过胚胎移植术使优良品种驼羔顺利出生，不仅显示了我国生物技术的提高，还在实际运用中，有望提高高产奶骆驼群体所占比例及单产，短期内改善奶骆驼产奶性能、提高驼奶总产量。这些改进对于进一步促进骆驼产业发展、带动牧民脱贫致富都具有十分重要的意义。
目前，随着社会经济繁荣发展，人们对于生活品质的追求热度递增。驼奶由于含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B等营养物质，逐步得到了更多人的喜爱。但是，长期以来，由于骆驼产业不够成熟，养殖数量稀少，奶源十分有限，还缺乏优良品种培育体系，使得驼奶价格昂贵，得不到普及。甚至市面上假货遍地，严重损害了骆驼产业的名声，很大程度限制了养殖骆驼的游牧民收入。
为了为骆驼产业正名，帮助好的产品走出去，畜牧部门也想了许多办法。此前，中国畜牧协会联合新疆旺源生物科技集团，在北京举办中国骆驼产业扶贫成果汇报及颁奖大会，会议从扶贫、科研成果等领域对十余年来的中国骆驼产业发展做总结，还对产业发展过程中作出贡献的先进工作者予以表彰。相信在相关部门和生物技术的支持下，骆驼产业的发展将迎来春天，为市场提供更好的产品。
资料来源：科技日报、百度百科
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