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罂粟壳加料愈发猖狂 监管工作再发力

2019年02月10日 10:48:53来源:中国化工仪器网点击:9700


  【中国化工仪器网 本网视点】不知你有没有发现总有些小吃让你吃了还想吃,或许是路边的碗麻辣烫,也或许是小卖部里的一袋卤肉干,味道谈不上美味至极,但是就有一种让你成为“回头客”的魔力。
 
  究其原因不得不谈到三个字——“罂粟壳”,2019年以来,在餐饮食品中添加罂粟壳的新闻数不胜数:《娄底涟源惊现早餐摊点非法添加罂粟》;《昆山,汤料添加罂粟壳,严查!》;《长沙:自己每天吃的米粉竟是“毒米粉”!黑心商家为获利用罂粟壳做调料》;《苏州:五位小伙尿检呈阳性却否认吸毒 原来是鱿鱼包饼里加了罂粟粉》;《遵义:羊肉汤里加罂粟粉,店主领刑还被判公开道歉》。。。。。。这样标题的文章在网络上屡见不鲜。
 
  到底罂粟壳为何物,能让这么多商家趋之若鹜?其实,罂粟壳就是罂粟干燥后剩下的果壳。罂粟壳内含有“吗啡”,虽然含量不大、纯度也不高,其毒性也不如鸦片、海洛因,但也是一种能够引发众多不良反应的潜在毒品,并且有些人天生对依赖性药品具有高度敏感性,长期食用必将导致慢性中毒,最终上瘾,其危害不可小觑。商家之所以铤而走险添加罂粟壳,是因为流传很久的一则传言:“在食品中加入罂粟壳能增加食品的鲜味,甚至让人上瘾,增加回头客。”
 
  而在食品中添加罂粟壳,是违法的行为,治理“舌尖上的罂粟壳”工作,也一直都是禁毒工作的一部分。早在2000年,我国就已经将罂粟壳归类为“其他毒品”。而又在2008年,在卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》中,罂粟壳就被列为非食用物质,禁止在食品中添加。
 
  除了食品中添加罂粟壳,我国对于罂粟壳的种植销售也有着非常严格的规定,除了用于制药原料之外,个人是不允许非法种植的,更别说私下交易用于餐饮行业了。
 
  明知罂粟壳粉对人体有伤害,为了留住食客,仍然有些餐饮从业人员不惜铤而走险,完全无视职业道德。随着现代社会发展的进程加快,网络化的普及,各种销售渠道、销售群组也越来越多。“罂粟壳”——这种国家明令禁止的物质,竟然可以通过各种线上线下的销售渠道一步步躲过监管,走上餐桌。这固然不乏商家有瞒天过海之术,但更是原料提供商为虎作伥,才让违法添加罂粟壳成为百姓的“盘中餐”。
 
  食品安全事关重大,餐饮食品中含有罂粟等成分,须多方发力共同铲除。除了国家的政策支持以外,也少不了监管部门和第三方检测的工作。除此之外,还必须切断销售的链条,掐断罂粟壳的来路,对公开或变相地销售罂粟壳粉的行为严格进行依法打击,并且要加大对不良商家的惩处力度,消灭罂粟壳的出路,让罂粟壳远离餐座。
 
  “亡羊补牢,为时已晚”,严厉的法规与监管能力要普及到“出事”以前,对每一起食品安全事故都严格执行,让蠢蠢欲动者心怀忌惮,从而杜绝“罂粟壳加料”,保障人民的饮食安全。对于消费者而言,切莫贪嘴,平时生活中也应该养成良好的饮食习惯,从我们每个人的自身做起,抵制不良商家,杜绝食品安全隐患,共同守护我国的食品安全。
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