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卵磷脂的提取和定性鉴定
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  • 上传时间

    2018年09月04日
关键词
水浴锅,氮吹仪,干式,湿式,手动
上传者
来亨科技(北京)有限公司
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资料简介

一、实验原理

机体的各组织和细胞均含卵磷脂,其中在脑、神经组织、肝、心脏、肾上腺和精液中含量较为丰富,卵黄中含量多(约含10%)。

 

卵磷脂易溶于乙醇等亲脂溶剂,可利用此类溶剂提取。它不溶于丙酮,利用此性质可与中性脂肪分离。

 

二、实验用品

  (一)器材

   (1)恒温水浴锅。

    (2)烧杯、试管等玻璃仪器。

 

(二)试剂  

     95%乙醇溶液、10%NaOH溶液、丙酮

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