资料简介
一、实验原理
机体的各组织和细胞均含卵磷脂,其中在脑、神经组织、肝、心脏、肾上腺和精液中含量较为丰富,卵黄中含量多(约含10%)。
卵磷脂易溶于乙醇等亲脂溶剂,可利用此类溶剂提取。它不溶于丙酮,利用此性质可与中性脂肪分离。
二、实验用品
(一)器材
(1)恒温水浴锅。
(2)烧杯、试管等玻璃仪器。
(二)试剂
95%乙醇溶液、10%NaOH溶液、丙酮
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