原子吸收光谱仪测定蜂蜜中各微量元素的含量

　　蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是zui常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，蜂蜜中还含有多种维生素。蜂蜜中所含地微量元素种类很多。洋槐花蜂蜜中含硼，枣花和向日葵蜜中含锰，草木蜜和百花蜜中含锌，草木樨蜜和向日葵蜜中含铜。这些微量元素有益于调节人体内酸碱平衡，提高人体体质，防治某些疾病。

　　实验将蜂蜜试样使用硝酸-过氧化氢在聚四氟乙烯消化罐内消解，以水定容至确定的体积导入原子吸收分光光度计中进行分析检测，为蜂蜜中微量元素的研究提供有力的数据依据。

　　实验仪器

　　SDA-100火焰/石墨炉原子吸收分光光度计（济南精测科技有限公司），各元素空心阴极灯等。

　　样品准备：向试样中加入2 mL硝酸，试样溶解后，将聚四氟乙烯消化罐在80℃水浴中保持2 h，待溶液没有棕色气体产生时，取出冷却至室温。加入2 mL硝酸和2 mL过氧化氢，摇匀后，将消化罐放入不锈钢外套中并旋紧，放入烘箱内，当烘箱温度升至100℃时，保持2 h。冷却后，打开不锈钢外套将消化液转至10 mL~25 mL容量瓶内，以水稀释至刻度。摇匀，待测。

　　仪器参数设置：

　　火焰原子吸收光谱法测定钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬的含量：根据试样溶液中被测元素的含量，需要时将试样溶液用硝酸溶液稀释至适当浓度。测定钾和钠时试样zui终测定液和空白溶液中应加入一定量的氯化艳溶液，使氯化艳浓度达到0.2%，测定钙和镁时，试样zui终测定液和空白溶液中应加入一定量的斓溶液，使斓浓度达到0.5%。

　　石墨炉原子吸收光谙法测定铅和镉的含量：根据试样溶液中被测元素的含量，需要时将试样溶液用硝酸溶液稀释至适当浓度。

　　基体改进剂的使用：当测定有干扰的试样时，注入5μL 10g /L的磷酸二氢馁溶液做基体改进剂消除干扰，同时在试剂空白和标准工作溶液中加入等量的基体改进剂。