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现货供应鸡蛋清白蛋白

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鸡蛋清白蛋白

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合肥四峰生物科技有限公司是集新技术研发、生产、销售和提供专业技术服务为一体的经济实体。   公司始终坚持 " 品质为本、服务取胜 " 的核心经营理念,为广大用户提供高品质且不断更新改进的产品和服务,以满足客户越来越高的品质要求。始终以创新为动力,企业通过不断的制度创新、技术创新、产品创新,大可能地适应国内外市场形势的发展。   公司产品品种齐全,近3000种,年产量超万吨,主要产品为:辛烷磺酸钠、庚烷磺酸钠、己烷磺酸钠、戊烷磺酸钠、甲基绿,吡罗红G,健那绿B,甲烷磺酸,甲苯-4-磺酰氯,碳酸铵、碳酸氢钠、可溶性淀粉、草酸铵、草酸钠、草酸钾、乙酸钾、尿素、蔗糖、四苯硼钠、碳酸钾、无水乙酸钠、无水碳酸钠、硫化钾、乙酸锌、硫酸亚铁、三氧化二铁、苯并三氮唑、四氯化钛、钛酸丁酯、钛酸四乙酯、硝酸银、硫酸银、磺基水杨酸、硫酸肼等。   合肥四峰生物拥有一批高素质的技术、经营和管理人才,坚持" 以人为本,科技* "的管理理念,配备精良的现代化生产设备和优良的检测设施及*的分析仪器,以满足对产品各项指标的检验。为客户提供较快捷、完善的销售和技术服务。使我公司产品远销海外及全国各地,已成为部分世界 500 强企业、国家大型企业的定点使用产品,深受用户的*好评。   令客户满意是四峰人永恒追求的目标!本公司将一如既往的加大科技开发力度,不断创造化试行业的新纪录,谨记质量和服务承诺,与新老客户携手奋进、同享、共赢,创造美好未来!

化学试剂

供货周期 现货

现货供应鸡蛋清白蛋白

鸡蛋清也被称为"蛋白"或"蛋清",是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质,其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养,并可以作为理想营养滋补品的原因所在。

【化学成分】鸡子白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡子白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少。

每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。

按水分和固形物所占比重,则含水分87%,固形物13%;固形物中大约90%是蛋白质,其中:卵白蛋白75%,卵类粘蛋白15%,卵粘蛋白7%,伴白蛋白3%。

卵白蛋白是一种含磷蛋白质,含1.7%的甘露糖。

卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类,由3份甘露糖与1份半乳糖所成。

卵粘蛋白含14.9%的混合糖类,其中甘露糖与半乳糖含量相等。

伴白蛋白含2.8%的混合糖类,其中甘露糖3份,半乳糖1份。

全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖。

卵类粘蛋白是一个混合物,其中含有溶菌酶、卵蛋白酶抑制物、卵类粘蛋白、卵糖蛋白、卵黄素蛋白。

鸡子白含脂类甚少,但也有微量的脂肪,痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素。

鸡子白的蛋白质,在营养上是优良的,因它含所有的必需氨基酸。

加热后变成固体,且不可逆。

【性味】甘,凉。

①《别录》:微寒。

②《纲目》:甘,微寒,无毒。

【功用主治】润肺利咽,清热解毒。

治咽痛,目赤,咳逆,下肉,疟疾,烧伤,热毒肿痛。

①《别录》:疗目热亦痛,除心下伏热,止烦满咳逆,小儿下泄,妇人难产,胞衣不出。

醋渍之一宿,疗黄疸,破大烦热。

②孟诜:热毒发,可取三颗鸡子白和蜜一合服之。

③《本草拾遗》:解热烦。

④《纲目》:和赤小豆末涂一切热毒、丹肿、腮痛。

⑤《本经逢原》:治喉痛。

【用法与用量】内服:生服、煮食,或与药汁调服。

外用:涂敷。

现货供应鸡蛋清白蛋白



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